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2023年11月13日

ハリセンボン(アバス) / 営業日情報

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最新営業日情報
11月17日(金)11時~16時 通常営業
11月18日(土)11時~16時 通常営業
11月19日(日)11時~16時 通常営業
おまかせランチはご予約をおすすめします。
お問い合わせ電話 090-5329-9697(大島)

ハリセンボン(アバス)

ハリセンボンの方言名はアバスです。
カフェの近くで釣りをしていた方が持ってきました。
怒ると写真のように膨らみます。

嚙みちぎられるので、間違っても指を口に入れてはいけません。
針は数えたことないけど300本くらいはありそうです。

捌き方は、ちょうどカフェに来ていたお客さんに教えていただきました。針つき皮は、ペンチで口を掴み、口の周りの皮にぐるりと切れ目を入れてから、もうひとつのペンチで皮を頭から尻尾に向かって引っ張ると、服を脱ぐように簡単にはぎ取ることができます。

寒い日は、温かいアバス汁がいいですね~。

ハリセンボン(アバス) / 営業日情報



Posted by パン&カフェ木果(Mokka) at 20:10│Comments(0)
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