2023年11月13日
ハリセンボン(アバス) / 営業日情報
いつもありがとうございます。
最新営業日情報
11月17日(金)11時~16時 通常営業
11月18日(土)11時~16時 通常営業
11月19日(日)11時~16時 通常営業
おまかせランチはご予約をおすすめします。
お問い合わせ電話 090-5329-9697(大島)
ハリセンボン(アバス)
ハリセンボンの方言名はアバスです。
カフェの近くで釣りをしていた方が持ってきました。
怒ると写真のように膨らみます。
嚙みちぎられるので、間違っても指を口に入れてはいけません。
針は数えたことないけど300本くらいはありそうです。
捌き方は、ちょうどカフェに来ていたお客さんに教えていただきました。針つき皮は、ペンチで口を掴み、口の周りの皮にぐるりと切れ目を入れてから、もうひとつのペンチで皮を頭から尻尾に向かって引っ張ると、服を脱ぐように簡単にはぎ取ることができます。
寒い日は、温かいアバス汁がいいですね~。

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11月17日(金)11時~16時 通常営業
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ハリセンボン(アバス)
ハリセンボンの方言名はアバスです。
カフェの近くで釣りをしていた方が持ってきました。
怒ると写真のように膨らみます。
嚙みちぎられるので、間違っても指を口に入れてはいけません。
針は数えたことないけど300本くらいはありそうです。
捌き方は、ちょうどカフェに来ていたお客さんに教えていただきました。針つき皮は、ペンチで口を掴み、口の周りの皮にぐるりと切れ目を入れてから、もうひとつのペンチで皮を頭から尻尾に向かって引っ張ると、服を脱ぐように簡単にはぎ取ることができます。
寒い日は、温かいアバス汁がいいですね~。
Posted by パン&カフェ木果(Mokka) at 20:10│Comments(0)