パン&カフェ木果（Mokka）

いつもありがとうございます。
営業は、金曜･土曜･日曜の11時～16時です。
おまかせランチはご予約をおすすめします。
お問い合わせ電話　090-5329-9697（大島）

ひょっこりひょうたん島？

　枝手久島と本島の海峡に小島があります。島の周囲は浅く、海水浴やシュノーケリング、貝拾いなどの磯遊びにもってこいの場所です。このあいだMokkaにきたAさんがドローンで撮影してきました。

　郷土誌によると、その昔、この島は、焼内湾の奥（湯湾方面）に浮かんでいたそうです。
　ある年の洪水で、島は枝手久島方面へ、ひょっこりひょうたん島のように、ちゃぷちゃぷと流れ出しました。ところが、隣の久志集落のノロ神様が呪文をとなえ手招きすると、あら不思議、現在の位置にとどまったということです。
　それで久志島と呼ばれ、いつしかクシマ→コジマ（小島）と名前が変わっていったとか・・・

　「東海の小島の磯の白砂にわれ泣きぬれて蟹とたはむる」（石川啄木）
　若かったころ、この有名な短歌に詠まれた小島こそは、わが枝手久島海峡の小島だと、まじめに信じこんでいました。

  

7月31日（日曜日）10：00～12：00　宇検村のケンムンの館で開催予定の「にがうりに敬意を！！」キャンペーンは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、急遽中止と決まったようです。
残念ですがまたの機会を待つことにしましょう。  

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にがうりに敬意を！

７月３１日（日曜日）１０時～１２時
けんむんの館で「にがうりに敬意を！」キャンペーンがあります。
ご興味がございましたらお出掛けください。

店長提案の、ゴーヤのパリパリサラダ4人分のレシピをご紹介します。

★材料
　ゴーヤ：大１～２本　　タマネギ：１/２コ　　ニンジン：１/３本

★調味料
　　Ａ　　塩：大さじ1/2　　水：１カップ
　　Ｂ　　酢：大さじ４　　　砂糖：大さじ１･1/2　　
　　　　　太白胡麻油：1/2カップ　（サラダ油でも可）

★トッピング用
　　とけい草：１コ

①ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り除き、薄切りにする
　　冷水に10分ほどさらし、ザルにとる。

②タマネギは薄切りにする。ニンジンは千切りにする

③②をＡに漬け、しんなりしてきたら絞る

④①と③を一緒にして混ぜ、Ｂをあわせる

　　　　冷蔵庫で冷やす

⑤食べる直前にとけい草の実をスプーンですくってのせる


※　④は１週間くらい冷蔵庫で冷やした方がしんなりして甘みが増し美味

  

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釣り人へ

　宇検村の焼内湾は、いつも波静かで、道路沿いや堤防から釣りを楽しむ方が多くなってきました。僕も釣り好きなので「釣れましたか～」と、よく声かけします。

　おおむね釣り人マナーは良いと思うのですが、中には困った方もいます。ゴミを浜に投げ捨てて帰った。撒き餌を浜に浅く埋めたための悪臭公害。トイレの問題などなど。
　
　さっそく、役場の方が看板を準備して下さいました。「又、お越し下さい」の言葉が優しいですね～。海を大事にしましょう。

  

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「新南島雑話の世界」

　この「新南島雑話の世界」の著者は、宇検村生勝出身の名越護（なごしまもる）さん（79歳）です。南日本新聞の編集委員をされていた方で、奄美に関する著書が多数あります。

　なお、幕末期の『南島雑話』は、奄美へ遠島になった薩摩藩上級武士・名越左源太（なごやさげんた）がしたためた奄美の民族・博物誌の総称です。当時の生活や伝説、動植物のことなど、詳細な絵図入りで解説・記録されています。

　「新南島雑話の世界」は『南島雑話』を織り交ぜながら、なつかしく奄美の歴史をひもといていきます。まるで、名越（なごし）護さんと名越（なごや）左源太さんが時空を越えて惹きつけあい、歌掛け遊びをしているような本です。

　しばらく、お店に置いておきますので、どうぞお手にとってみてください。

  

いつもありがとうございます。

7月8日～10日（金・土・日）は、臨時休業いたします。
次回営業は、7月15日～17日（金･土･日）の11時～16時です。
おまかせランチはご予約優先です。
お問い合わせ電話　090-5329-9697（大島）

観音崎のこと

　上京するとき、息子の飼っているコタローを横須賀の観音崎まで散歩に連れて行きます。
　写真のバックに東京湾海上交通センターが見えます。その奥には歴史の古い観音崎灯台が位置することになります。
　ここの海峡は東京湾で一番狭いところで、浦賀水道と呼ばれ、海上交通の難所です。
　近くに走水という漁村があります。潮の速いところで釣れるアジは絶品です。また、コマセを使わず海老で鯛を釣る一本釣りのメッカです。以前は、アジ釣りも鯛釣りも、よく通いました。

  

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チンの群れ

関東ではクロダイ、関西ではチヌ、奄美ではチンです。
お店の近くの浮き桟橋まわりの浅瀬に、30～40センチクラスのチンが大集合していました。
静かに30匹ほど、壮観でしたよ。撮影は台風直前でしたので避難準備かな？　
釣りたかったけど・・・チヌ釣りはやったことがありません。