パン&カフェ木果（Mokka）

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12月23日（土）は通常営業（11時～16時）
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クル汁（黒汁）

アオリイカ（ミズイカ）などのイカの墨袋（マダ）の墨を入れた味噌汁を宇検集落ではクル汁（黒汁）といいます。これは奄美の郷土料理で、マダ汁ともいいます。

このあいだ集落老人会の忘年会で、メンバーが料理した、まろやかなコクのあるクル汁を美味しくいただきました。具材としてイカの身がたっぷり入っていました。がぶ飲みすると口のまわりが権兵衛さんのようになりますよ。

むかし小中学生のころ、寒い時期の夜、祖父とイカ挽きによくでかけました。魚に似た餌木というものを、手漕ぎボート（板付け舟）で引っ張って枝手久島を一周したりしたものです。

手釣り糸（ノー）にグッと重みがかかったら、ゆるめて数秒待ち、しっかり抱かせてから、エイっと合わせます。
ミズイカはグーイグーイ引っ張るから面白いですよ。久しぶりにイカ釣りいきたいな～